Panier d'achat
Vous n'avez aucun article dans votre panier
Filtres
L'histoire de LYO FOOD est fortement liée à celle de son partenaire Lyovit - l'un des principaux producteurs d'herbes, de fruits et de légumes lyophilisés, avec 20 ans d'expérience sur le marché. Pour répondre aux besoins des alpinistes, marins, randonneurs et autres sportifs extrêmes, Lyovit a utilisé sa technologie révolutionnaire et son savoir-faire pour lancer la première série de repas lyophilisés en 1998. Le produit a été nommé"Lyofood" et a été chaleureusement accueilli sur le marché.
En raison de la demande croissante de repas lyophilisés sains et savoureux, une nouvelle stratégie d'expansion internationale a été élaborée. La marque Lyofood a été séparée de la société mère et réintégrée sous le nom de LYO FOOD. Avec un nouveau design, un nouvel emballage et une qualité éprouvée, LYO FOOD a lancé sa nouvelle ligne de produits appelée LYO EXPEDITION.
Les idées et l'expérience en matière de plein air de LYO FOOD, combinées au savoir-faire et à la technologie de Lyovit, constituent la base parfaite pour créer des produits exceptionnels.
INGRÉDIENTS 100 % NATURELS
Aucun agent de conservation ou additif alimentaire artificiel n'est utilisé pour préparer les repas de LYO EXPEDITION. Les fournisseurs sont soigneusement contrôlés par LYO FOOD afin de garantir que leurs produits répondent aux normes de qualité les plus élevées. Toutes les herbes sont cultivées dans nos propres champs. LYO FOOD n'utilise que des ingrédients naturels. Aucun exhausteur de goût ou arôme artificiel n'est ajouté aux repas.
CUISSON POUR LA LYOPHILISATION
LYO FOOD a mis au point une technologie unique, qui consiste à cuire tous les ingrédients des plats avant de les lyophiliser, comme on prépare un plat normal. Le résultat est le vrai goût d'un repas fait maison. D'autres fournisseurs de repas lyophilisés mélangent les ingrédients après qu'ils aient été préparés séparément.
LA CUISSON DU REPAS AVANT LA LYOPHILISATION GARANTIT :
- Valeur nutritionnelle extrêmement élevée
La consommation d'un repas LYO EXPEDITION vous permet d'atteindre des performances physiques maximales sans fin. La technologie unique de LYO FOOD fait que les produits LYO sont caractérisés par une des plus grandes quantités de calories du marché.
- Le goût d'un repas fraîchement préparé
Les chefs expérimentés préparent les repas de LYO EXPEDITION comme s'ils préparaient un vrai plat de restaurant. Seuls des ingrédients frais et des épices LYO sont utilisés pour donner au plat un goût réel exceptionnel.
- Un emballage fonctionnel et sûr
Les sacs LYO EXPEDITION sont conçus pour être petits et légers. Les conditions difficiles rencontrées lors des expéditions ont été la principale préoccupation lors de la phase de développement. Températures extrêmes, altitude ou humidité - les repas LYO EXPEDITION ont tout connu et l'emballage s'est avéré être 100% sûr. Tout en pensant à l'aspect pratique de l'emballage, LYO FOOD n'a pas oublié le design attrayant et moderne.
POURQUOI LA CONGÉLATION
La lyophilisation est également connue sous le nom de LYOphilisation.
- Goût frais
Les aliments lyophilisés conservent leur saveur originale. La lyophilisation n'élimine que la teneur en eau. Le goût reste inchangé.
- Valeur nutritionnelle élevée
Les aliments lyophilisés ont une valeur calorique très élevée. En outre, il conserve toutes les vitamines et tous les minéraux naturels de l'aliment.
- Forme et taille originales du produit
Contrairement aux autres méthodes de séchage, les aliments lyophilisés conservent leur forme et leur taille originales.
- Poids léger
Au cours du processus de lyophilisation, 98 % de la teneur en eau est éliminée, ce qui permet de réduire considérablement le poids. Les repas sont légers et emballés de manière compacte.
- Longue durée de conservation
Les aliments lyophilisés peuvent être conservés pendant une longue période. Comme la teneur en eau est éliminée pendant le processus de lyophilisation, l'action des micro-organismes et des enzymes est inhibée. Grâce à l'emballage hermétiquement fermé, l'eau et l'oxygène ne peuvent pas atteindre le repas. En outre, un absorbeur d'oxygène est ajouté à chaque emballage (l'absorbeur n'est pas dangereux pour la santé mais doit être retiré avant de consommer le repas).
- Préparation simple
La sublimation qui a lieu pendant le processus de lyophilisation crée des trous d'air dans le produit. L'ajout d'eau prépare le repas et il peut être consommé en quelques minutes.
- Sûr et sain
Pour garantir que les repas LYO FOOD sont sûrs à tous égards, ils sont contrôlés deux fois en laboratoire. Immédiatement après la cuisson et pour la deuxième fois après le processus de lyophilisation.